Resep Siomay Kering Mini
Bahan :
- Kulit Pangsit secukupnya potong kecil2. 1 kotak bagi menjadi 9 bagian.
- 250 g tepung tapioka
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 sdt garam
- ½sdt lada bubuk
- 1 siung bawang putih halus 270 mL air mendidih
Cara Memasak :
- Campur tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Masak air dan bawang putih yg sudah dihaluskan sampai mendidih dan berbuih.
- Tuangkan air mendidih kecampuran tepung tapioka (no.1) sambil diaduk dengan spatula. Aduk hanya sampai tercampur rata saja sampai terbentuk adonan.
- Isiakan adonan ke kulit pangsit.
- Goreng dengan api sangat kecil dengan minyak yang cukup sampai benar-benar garing dan renyah.
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar