RESEP DAN CARA MEMBUAT PUDING COKELAT ALA KFC

 Puding Cokelat Ala KFC

Source : @yunirahmadaniramli

Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.

Adapun kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat puding cokelat ala KFC.

Bahan puding :

• 1 bungkus agar2 plain (saya pakai akos)
• 1 sdm Cokelat bubuk (saya pakai Van Houten)
• 1/2 sdt Garam halus
• 150 gram Gula Pasir
• 1 liter susu cair (saya pake ultra milk)
• 1/2 kaleng Susu kental manis Cokelat

Bahan VLA/saus : 

• Susu Evaporated (saya pakai carnation)
• 200 ml susu cair (tambahan krn carnation kental banget)
• 6 sdm Gula Pasir (saya pakai 5 sdm)
• 2 sdm Tepung Maizena
• 1 Kuning telur
• 1/2 sdt Vanilla1
•  sdt Rhum (saya ga pake)

Cara membuat :

Puding : 

Campurkan semua bahan kecuali gula dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan saring. Tuang ke dalam panci.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian tuang dalam cetakan puding/cup puding. Simpan didalam kulkas atau diamkan hingga dingin.

Vla :

Campur semua bahan dan aduk-aduk sampai mulai beruap. Ambil sedikit,campurkan ke kuning telur,kocok lepas,masukkan lagi ke adonan vla. Aduk terus sampe meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Selamat mencoba 🤗